JR東海、JR西日本於6月17日發表了將引入東海道・山陽新幹線的高級車廂詳細資訊。
設備名稱為「Supreme Class」（極致等級）。由於超越綠車的高級車廂，因此用「Supreme」（極致）來表達提供最高質量和服務的想法。
座位類型分為兩種：個室型的「Cabin」（客艙）和半個室型的「Seat」（座位）。
Supreme Class Cabin將設置於7號車及10號車各1間。7號車有可供2人使用的結構，設有朝向博多方向的可調整座椅和朝向東京方向的沙發。10號車則為1人使用，僅設有朝向東京方向的可調整座椅。
本類別設有電子鎖門，確保私密感和安全性。室內配備的專用平板可調整照明、空調、廣播等，此外還可進行手機訂單。還配有專用Wi-Fi和可與隨身設備連接的座椅喇叭。
座椅配有腿部支撐的可調式可調椅。根據身高的不同，可以調整背部腰部的形狀，並設有大型桌子。此外，座椅旁設有可儲存適合攜帶上飛機的行李的位置。
Supreme Class Seat將設置於10號車（綠車）東京側的5排座位空間內。每輛編成將提供6個座位。設置出入用門在走道與座位之間，並採用大型後背型座椅，考慮私密感及質感。座位可轉換，並支持對坐使用。專用平板、座椅喇叭以及專用Wi-Fi也與Supreme Class Cabin相同。
在Supreme Class中，除了座位服務外，還提供免費的迎賓服務（飲料及小吃）和手機訂單服務。目前在山陽新幹線中，提供綠車內的車內販賣服務，但從10月1日起將與東海道新幹線相同，改為手機訂單服務。
Supreme Class Cabin將於10月1日開始提供服務。從當日起，計劃逐步引入到16輛編成的N700S上，運行「NOZOMI」「Hikari」「Kodama」，在提供開始時預計每天將提供上下計12班。
票務將於9月15日5時30分起，透過網上預約服務「Express Reservation」「Smart EX」發售。
在Express Reservation上的售票價格（大人每人，使用「NOZOMI」的正常期間）為，東京至名古屋間7號車46840日元、10號車32440日元，東京至新大阪間7號車60050日元、10號車42100日元，東京至博多間7號車90020日元、10號車63620日元等。以上皆為包含乘車券及特急券的價格。若預訂7號車的乘客同行，則需要持有可乘搭該列車的乘車券及特急券（普車自由席、普車指定席或綠車皆可）。
另外，Supreme Class Seat的服務將在2027財年開始提供。發售日期及價格將另行宣佈。
JR東海在Supreme Class Cabin服務開始之前，將進行該座位的體驗乘車。將於7月25日及26日分別針對每天2班進行。採取事前申請制，每次募集6人（共24人）。體驗時間約為每人30分鐘。將於6月17日15時至30日23時59分，在網站上以抽籤方式接受申請。